国内厳選の玄そばを自家製粉した逸品！地元の方も旅行者の方にも愛されるそば屋さんです。つかさ庵自慢、そば粉十割のそばです。店主の丹精込めたそばをぜひご賞味ください！主に観光客の方に大人気！「桜えびと大根のぶっかけ」です！桜エビのかき揚げをほおばれる自慢の一品です。